RAFAEL FONTALBA
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Ingredientes:
12 datiles Medjool
150 gr. queso Mascarpone
25 gr. coco rallado
80 gr. azúcar glas
Pistachos pelados
Miel.
Preparación:
Preparamos el relleno en un bol donde ponemos el queso, azúcar y coco, mezclamos bien y cuando la crema este compacta rellenamos los datiles una vez quitada la semilla, decoramos con los pistachos y rociamos de miel.
